| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
تأثير اضافة النترات على خصائص الجنة الرومى المصنعة من اللبن المعالج حراريا و الخام Effect of adding nitrate on the properties of RAS cheese made from raw and heat treated milk
|
Article In Journal |
1428 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
عوامل المكافحة الحيوية للفطريات المنتجة للسموم الفطرية مع اشارة خاصة لفطر أسبرجلس فلافس Biocontrol agents against toxigenic fungi with special reference to Aspergillus flavus
|
Article In Journal |
1425 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
كفاءة الاشعاع الجامى فى نزع البيوتالين الناتج عن فطريات التفاح Efficiency of ϒ Irridation on putalin elimination produced by apple mycoflora
|
Article In Journal |
1424 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
اختزال و تثبيط انزيمات التلون البنى خلال تصنيع عصر التفاح mycotoxins reduction and inhibition of enzymatic browing during apple juice processing
|
Article In Journal |
1424 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
لنشاط الحيوى للبريفيبكتريا ضد زيادة الافلاتوكسين بواسطة اسبرجلس فلافس Bioactivity of Brevibacterium lines against the growth and aflatoxin by Aspergillus flavus
|
Article In Journal |
1423 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
التأثير المثبط لبعض الاضافات الغذائية على تكوين الأحماض الأمينية الحيوية فى مصناعات السجق Inhibitory Effect of some food additives on biogenic Amines formation in beef sausage trails
|
Article In Journal |
1423 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
التأثير المثبط لبعض الاضافات الغذائية على تكوين الأحماض الأمينية الحيوية فى مصناعات السجق Inhibitory Effect of some food additives on biogenic Amines formation in beef sausage trails
|
Article In Journal |
1423 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
دراسة دور الشاى الأخضر و نبات الجنسنج على كروموسومات و الحيوانات المنوية للجرزان الناتج من التأثير المطفر للحوم المعرضة لدرجات الحرارة العالية. Chromosomal and sperm studies on the mutagenic effect of over heated meat and the protective role of green tea and ginseng on rats
|
Article In Journal |
1423 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
الفطريات المنتجة للسموم الفطرية فى التفاح المحلى و المستورد و قدرتها على انتاج الباتيولين و الأفلاتوكسينات Mycotoxigenic Fungi and their abilities for Patulin and aflatoxins production on imported and local apple from great Cairo`s Markets.
|
Article In Journal |
1422 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
الفلورا الفطرية و الفطريات المنتجة للسموم الفطرية خلال تصنيع و تخزين الفول السودانى Mycoflora and toxigenic fungi during storage and processing of peanut
|
Article In Journal |
1421 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
فاعلية عملية تصنيع الفول السودانى خى خفض الأفلاتوكسين فى خط التصنيع التجارى Efficiency of the peanut processing for reducing aflatoxins in commercial processing line
|
Article In Journal |
1421 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
نسبة استرجاع الأفلاتوكسين من طريقة CB و طريقة عمود الأمينوأفينتى فى كل من الشاى الأسود و الأخضر Aflatoxins percent recovery of CB and immunoaffinity column procedures in black and green tea.
|
Article In Journal |
1420 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
دراسة مقارنة على تأثير استخدام الأمونيا تحت الضغط الجوى العادى والضغط المرتفع لاعلى التخلص من سمية السموم الفطرية Comparative Study on the Effect of High and Atmospheric Pressure Ammon Iation Rocedure on the Detoxificationof Aflatoxins
|
Article In Journal |
1419 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
المستويات المميزة لبعض المبيدات و المعادن الثقيلة فى بعض الأسماك المستوردة Characteristic levels of some pesticides and heavy metals in imported fish.
|
Article In Journal |
1418 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
محتوى بعض المبيدات الحشرية و العناصر الثقيلة فى السمك المستورد ( السردين و الماكريل) Some pesticides and heavy metals contents of imported fish (Sardin and Mackerel) in Egyptian markets.
|
Article In Journal |
1417 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
الكشف و تقدير لثمانية أحماض أمينية حيوية فى السمك الماكريل و السردين باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافى العالى Detection and determination of eight Biogenic amines in frozen mackerel (Scomberomorpous sp.) and Sardine (Sardinella sp.) using HPLC
|
Article In Journal |
1417 |
|
Show
|
|
|
| Research Title |
Research Type |
Research Year |
|
الأمينات الحيوية فلى الجبنة المصرية الرومى و القديمة Biogenic amines in Egyptian RAS and MISH cheese
|
Article In Journal |
1326 |
|
Show
|
|
|